インドから琉球（沖縄県）に代々受け継がれてきた原種に限りなく近い品種、琉球純系ウコン。
琉球王朝の遺産として祖先から受け継がれた、原産国の自然環境よりも更に大自然が守られている石垣島の大地で栽培された八重山薬草園のウコンは、現代の汚染が進んでいる他の産地のものとは比べようのない純粋な働きをもつものです。
沖縄より南に約500kmハワイ、マイアミと同緯度上にありさらに台湾に近く年平均気温25度の理想的な環境です。また、大自然が守られている石垣島の大地。珊瑚質のミネラル分を多く含む理想的な土の中で琉球純系ウコンは育ちます。
この最高級のウコンは、南国の太陽とミネラル分豊富な大樹、適度な潮風で作り上げた琉球のナチュラルパワーです。
あなたもその財産を受け継いでみませんか！
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■醗酵・焙煎ウコンの特長■
（１）からだに優しいマイルドな味。独自の醗酵・焙煎技術により苦味や匂いを改善
し、さらに美味しく飲みやすくなりました。
（２）ミネラル成分が大幅に増加、現代人に不足しがちなミネラルを豊富にバランス
よく含んでいます。
（３）食物繊維がさらに増えました。
（４）有効成分の吸収率がさらにアップしました。 |
「醗酵」とはご存知のように、有用微生物の力を借りて有機物を分解し、栄養分を高め、より味わいのある食品に変える加工法。大豆からつくられる味噌や納豆、米からつくられる酒にはこうじ菌、ミルクからつくられるヨーグルトやチーズには乳酸菌が使われています。
醗酵ウコンでは、乳酸菌をはじめ１０数種の有用菌を使用。ミネラル成分を大幅にアップさせました。 |
コーヒーなどでおなじみの「焙煎」は、熱を加える（ローストする）ことにより、有効成分はそのままに香りや風味を引き出すものです。この焙煎技術をウコンに応用。
苦味や匂いを取り去り、飲みやすくマイルドな味に仕上げました。さらに、独自の焙煎技術により食物繊維も倍増。
焙煎前が１００g中１４．６ｇなのに対して、焙煎後は２６．８ｇと１２．２ｇも増加しています。 |
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 ■「醗酵・焙煎純系ウコン粒」は、凝固剤、防腐剤等の添加剤は一切使用しておりません。
「純系ウコン」の粉だけを圧縮して粒にしました。だから舌の上に置いて
おくだけで粒が溶け出すほどです。
■「醗酵・焙煎純系ウコン粒」は、６：３：１の比率で、３つのウコンを配合
しました。
それぞれの特長を最大限に引き出す理想の配合として、研究を重ねた結果に
行き着いた最上のブレンドなのです。 |
| 秋ウコン（ウコン） |
……… |
６０％ |
| 春ウコン（キョウオウ） |
……… |
３０％ |
| 紫ウコン（ガジュツ） |
……… |
１０％ |
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ウコンの健康食品のロングセラーと紹介される程、
信頼のブランドとなりました。
ルーツに近い純系の秋・春・紫のウコンをバランスよくブレンドし、
醗酵・焙煎した他にはない、正にオンリーワンの純系ウコンシリーズです。 |
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●内容量：100ｇ（1000粒入）
●原材料：秋ウコン（インドネシア・沖縄県）、春ウコン・紫ウコン（沖縄県）
【飲み方】
１日に約10〜30粒を目安にお飲みになることをおすすめします。
【栄養成分表示（100ｇあたり）】
| エネルギー |
475kcal |
鉄 |
203mg |
| たんぱく質 |
3.5g |
カルシウム |
781mg |
| 脂質 |
25.7g |
カリウム |
2.08g |
| 炭水化物 |
57.5g |
マグネシウム |
464mg |
| 食塩相当量 |
0.63g |
クルクミン |
5800mg |
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